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40平方餐饮店面装修设计图

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请问一家小型的快餐店厨房需要什么设备?

3、请问一家小型的快餐店厨房需要什么设备?

一家快餐店的店堂 不包括厨房 面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店。快餐店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。 因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式,所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉; 店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感, 又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。 4快餐店的经营管理 这里先说说开一家中式快餐店大概需要几个人。以一家店堂面积为30平方米的快餐店。

餐厅后厨怎么装修

4、餐厅后厨怎么装修

1餐馆饭店后厨的合理布局 厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让烹饪的流水线受到阻碍。空间规划是装修的首要步骤,如果没有合理的布局,不仅影响了厨房的美观度,更让厨师在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。 2餐馆饭店后厨的装修色调 餐馆饭店的墙地面建议采用单一明亮的材料,例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖,简单又显空间宽敞。这样的色调设计,就算是空间小一样能呈现整洁、宽敞的厨房。 3餐馆饭店后厨的地面 厨房烹饪制作所用的材料、设备品种多样,时间长了会造成地面油腻。为了工作人员的案例,厨房必须选用防滑功能地砖,若没有防滑地砖,也要铺设防滑地垫。 4餐馆饭店后厨的通风 厨房的蒸炆炒炖过程都会产生油烟,不管厨房选配。

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